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鳜鱼Sinipercachuatsi),俗称桂花鱼,属鲈形目、鮨科、鳜亚科、鳜属,是广泛分布于我国各主要江河湖泊的名贵食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高。以鳜鱼为原料加工的传统发酵食品&mdas

中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)7月20日,《中国消费者报》记者从广东省佛山市市场监管局获悉,该局组织全市市场监管系统开展打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动。截至7月18日,佛山全市共

中国消费者报南京讯(方方记者薛庆元)为认真贯彻落实长江流域禁捕退捕的工作要求,日前,江苏省市场监管局联合省高级人民法院、省人民检察院、省公安厅、省住房和城乡建设厅等八部门联合发布《关于禁售长江流域非法

英特尔的其中一个合作伙伴正在开发锐炫B580的定制双GPU版本,将搭配48GB显存。此前英特尔已经官宣了将会在本月召开的COMPUTEX 2025上发布新一代Arc Pro系列工作站显卡,将升级到Ba

中国消费者报深圳讯(记者黄劼)预付式消费中出现预付款不能退回情况,成为近年消费纠纷的顽疾。为鼓励教育培训企业诚信经营,共建消费信任,9月1日,深圳市消委会发布2020年教育培训“好人举手&

中国消费者报南京讯(杨文君 陈红生记者薛庆元)近日,江苏省镇江市消费者协会接连发出3份建议函,呼吁镇江市住建局、镇江市教育局及镇江市发改委、镇江市城管局、镇江市交通投资建设发展公司等相关职能部门,加强

中国消费者报报道(史晔 记者薛庆元)开发商承诺的院子没有兑现;小区高层外墙出现裂痕;大梁低矮影响采光……消费者在购房时可能遇到各种问题甚至陷阱。针对纷繁复杂的房产纠纷,江苏

中国消费者报北京讯8月23日,国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、

2.2 对大豆蛋白的修饰大豆蛋白是众多高蛋白食品的重要组成成分。大豆分离蛋白SPI)广泛存在于富含脂质的食品如肉制品)中。然而,模拟体系研究表明,SPI可以在室温下被MDA修饰,进而导致羰基含量的增加

中国消费者报贵阳讯(记者刘文新)贵州省消费者协会近日联合全省各级消协组织,共同发起“凝聚你我力量 让消费更温暖”大型社会公益活动,动员全社会为促进经济发展,提振消费信心,激发消

淀粉是植物通过光合作用产生的一种碳水化合物,也是食品工业中一种重要的生产原料。根据结构的差异,淀粉可大致分为直链淀粉和支链淀粉。其中,直链淀粉主要由α-D-吡喃葡萄糖通过α-1

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中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)8月18日,记者从哈尔滨市住建局获悉,该局对在创建文明城专项督导检查中存在问题未整改或整改不到位的12家物业企业进行通报批评。据介绍,为净化靓化小区环境,做好物业行业

酒精饮料系指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。2021年11月25日,印度食品安全标准局发布公告,拟修订《食品安全和标准酒精饮料)条例》,意

中国消费者报福州讯(记者张文章)9月10日,福建省福州市消费者权益保护委员会发布消费警示,提醒消费者参加免费清洗黄金首饰活动时,要提防几种偷金手法,特别要提防黄金首饰被调包,并倡议消费者自己动手保养清

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乳类制品是一种营养丰富,食用价值很高的食品。乳中蛋白质含量约3%,消化吸收率高,含有人体本身无法合成的必需氨基酸,其必须氨基酸组成及含量与人体模式接近,是人体获得氨基酸的最好来源之一。随着检测技术的不



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